futured 1 347

Οικογενειακές Στιγμές του Οκτωβρίου: Αναμνήσεις Γεμάτες Χαρά και Περιπέτειες

Ο Οκτώβριος είναι αναμφισβήτητα ο αγαπημένος μου μήνας του χρόνου, και φέτος μας χάρισε στιγμές που θα μείνουν ανεξίτηλες στη μνήμη μας. Ήταν ένας μήνας γεμάτος ορόσημα και νέες εμπειρίες για όλη την οικογένεια. Γιόρτασα τα γενέθλιά μου, τα παιδιά μας συμμετείχαν με επιτυχία στους αγώνες ανώμαλου δρόμου, και, για πρώτη φορά ως οικογένεια, απολαύσαμε τις διακοπές μας στη μαγευτική Φλόριντα. Κάθε μέρα ήταν ένα δώρο, ένα κεφάλαιο γεμάτο γέλιο, αγάπη και αξέχαστες αναμνήσεις που χτίζουν την οικογενειακή μας ιστορία.

Ευτυχισμένη οικογένεια σε ένα πεδίο, γιορτάζοντας τον Οκτώβριο.

«Δεν μπορώ να θυμηθώ όλες τις φορές που προσπάθησα να πω στον εαυτό μου να κρατήσει σφιχτά αυτές τις στιγμές καθώς περνούν.»

Καλώς ήρθατε στην ενότητα «Στιγμές» εδώ στο JoyFoodSunshine. Κάθε τέλος του μήνα μοιράζομαι μια ανασκόπηση των αγαπημένων στιγμών της οικογένειάς μας! Εδώ είναι ένα αναλυτικό στιγμιότυπο της ζωής μας από τον Οκτώβριο του 2021, γεμάτο συναισθήματα, όμορφα γεγονότα και πολύτιμες αναμνήσεις που δημιουργήσαμε μαζί.

Ο Μικρός Ζαχαρίας (9 Μηνών)

Ο μικρός Ζαχαρίας, κλείνοντας τους 9 μήνες, μας χάρισε φέτος μοναδικές στιγμές. Κατέκτησε πολλά νέα ορόσημα που μας γέμισαν χαρά και υπερηφάνεια. Άρχισε να χτυπάει παλαμάκια με ενθουσιασμό, να παίζει το «ΤΟΣΟ ΜΕΓΑΛΟ» και φυσικά το κρυφτό, κάνοντάς μας να γελάμε ασταμάτητα με τις γλυκές του εκφράσεις. Επίσης, έβγαλε τα δύο κάτω δοντάκια του, ένα σημαντικό βήμα στην ανάπτυξή του, και τώρα προσπαθεί δειλά-δειλά να μπουσουλήσει, εξερευνώντας τον κόσμο γύρω του με απίστευτη περιέργεια και ενέργεια. Κάθε μικρή του πρόοδος είναι για εμάς μια μεγάλη νίκη.

Ο μικρός Ζαχαρίας χαμογελάει, κρατώντας τα χέρια του.

Παρά τις χαρές, αντιμετώπισε και την περίοδο του «φόβου των ξένων», ένα απόλυτα φυσιολογικό στάδιο για την ηλικία του. Όταν βρισκόμαστε έξω, ανάμεσα σε άλλους ανθρώπους, δεν θέλει να τον κρατάει κανείς εκτός από εμένα, τη μαμά του. Αυτό είναι ένα σημάδι της υγιούς του ανάπτυξης, αν και μερικές φορές μπορεί να είναι λίγο απαιτητικό και να χρειάζεται υπομονή.

Η περίοδος της οδοντοφυΐας ήταν αρκετά δύσκολη για τον μικρό μας ήρωα. Τις τελευταίες δύο εβδομάδες ήταν λίγο ανήσυχος και δυστυχώς, υπέφερε αρκετά. Καημένο μου μωρό! Παρά τις δυσκολίες όμως, παραμένει το πιο γλυκό, χαρούμενο και αγκαλιάρικο μωρό στον πλανήτη. Τον αγαπώ τόσο πολύ που οι λέξεις δεν μπορούν να το περιγράψουν. Μακάρι να μην μεγάλωνε τόσο γρήγορα! Κάθε μέρα μαζί του είναι ένα δώρο και προσπαθώ να απολαύσω κάθε στιγμή αυτού του μαγικού σταδίου.

Ο μικρός Ζαχαρίας με χαμόγελο, φορώντας μια φόρμα.
Ο μικρός Ζαχαρίας κοιμάται γλυκά, με το χέρι του στο στόμα.

Τζιν Μετά τον Τοκετό: Μια Συζήτηση για την Αυτο-Αποδοχή

Αυτή η ανάρτηση βρήκε μεγάλη απήχηση σε πολλούς από εσάς, και χάρηκα που είδα πόσοι μπορέσατε να συνδεθείτε με αυτά που ένιωθα. Ήταν απλώς ένα μικρό στιγμιότυπο στις ιστορίες μου στο Instagram – αλλά ξέρω ότι όλες εσείς οι μαμάδες μπορείτε να ταυτιστείτε απόλυτα με το πώς αισθάνομαι.

Είμαι 9 μήνες μετά τον τοκετό και μόλις αυτόν τον μήνα αισθάνομαι επιτέλους άνετα φορώντας τζιν για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Μάλιστα, αγόρασα ένα νούμερο μεγαλύτερο, γιατί δεν ήθελα να αναγκάσω τον εαυτό μου να «στριμωχτεί» στα τζιν μου πριν από το έκτο μου μωρό. Αυτή τη φορά, και ειδικά μετά τη γέννηση της Keilah, αποφάσισα να είμαι ευγενική με το σώμα μου αντί να το πιέζω σε κάτι που δεν είναι. Είναι μια συνειδητή επιλογή να αγκαλιάσω την κάθε φάση της μητρότητας και να αποδεχτώ τις αλλαγές που φέρνει στο σώμα μου. Αυτή η προσέγγιση με έχει απελευθερώσει και με έχει βοηθήσει να αγαπήσω ακόμα περισσότερο τον εαυτό μου και το απίστευτο σώμα μου που έφερε στη ζωή έξι υπέροχα παιδιά.

Προσπαθώ απλώς να αναπνεύσω όλα αυτά τα συναισθήματα και νιώθω τόσο συγκινημένη καθώς πλησιάζει γρήγορα το τέλος του πρώτου έτους του Ζαχαρία. Είναι ένας χρόνος που πέρασε με απίστευτη ταχύτητα. Έδωσα τα ρούχα της κόρης μου μεγεθών 12 μηνών έως 2 ετών σε μια φίλη, και καθώς απομακρυνόμουν με το αυτοκίνητο, ξέσπασα σε κλάματα. Η γλυκιά μου Μάρα από το πίσω κάθισμα ρώτησε, «Είσαι σίγουρη ότι δεν θέλεις άλλο ένα νεογέννητο μαμά; Θετικά;»

Αχ. Είμαι σίγουρη ότι δεν θέλω άλλο ένα, αλλά αυτό δεν κάνει το τέλος αυτής της τόσο ιδιαίτερης περιόδου καθόλου ευκολότερο. Είναι ένας κύκλος ζωής που κλείνει, γεμάτος γλυκόπικρα συναισθήματα και την επίγνωση ότι αυτές οι στιγμές δεν θα επιστρέψουν. Αλλά είναι επίσης μια υπενθύμιση να εκτιμούμε κάθε στιγμή, κάθε χαμόγελο, κάθε αγκαλιά, και να τις κρατάμε για πάντα στην καρδιά μας.

Μια μητέρα με το μωρό της, αγκαλιασμένοι, φορώντας τζιν.

Τα Γενέθλιά Μου: Γιορτάζοντας την Ωριμότητα και την Αγάπη

Φέτος, τον Οκτώβριο, έγινα έναν χρόνο μεγαλύτερη – την ηλικία που επισήμως «στρογγυλοποιείς» στα 40. Ειλικρινά, τα 36 δεν μου φαίνονται τόσο μεγάλα όσο τα 35. Ίσως επειδή ήμουν έγκυος όταν έκλεισα τα 35 και μπήκα στην κατάσταση της «γηριατρικής εγκυμοσύνης» (χαχα), αλλά είναι απλώς μια απόδειξη του μη αναστρέψιμου περάσματος του χρόνου. Κάθε χρόνο που περνάει είναι μια ευκαιρία για νέα μαθήματα και εμπειρίες. Έκανα τα μαλλιά μου εκείνη την εβδομάδα, οπότε τα γενέθλιά μου ήταν λίγο λιγότερο «γκρίζα»! 😉 Είναι υπέροχο να μπορείς να φρεσκάρεις την εμφάνισή σου και να νιώθεις ανανεωμένη.

Γυναίκα με νέα κόμμωση, χαμογελαστή.

Τα γενέθλιά μου έπεσαν Κυριακή, οπότε επιλέξαμε να τα γιορτάσουμε το Σάββατο (η ζωή της συζύγου του πάστορα έχει τις ιδιαιτερότητές της). Έβρεχε ασταμάτητα, οπότε δεν μπορούσαμε να πάμε για πεζοπορία όπως είχαμε αρχικά σχεδιάσει. Αντίθετα, επιλέξαμε να πάμε σε ένα εσωτερικό πάρκο τραμπολίνο και να αφήσουμε τα παιδιά να πηδήξουν και να εκτονωθούν (η ζωή της μαμάς χαχα). Ήταν μια τέλεια λύση για ένα βροχερό απόγευμα, γεμάτη γέλιο και ατελείωτη ενέργεια που χρειαζόμασταν όλοι.

Η οικογένεια παρήγγειλε κινέζικο φαγητό για δείπνο, οπότε δεν χρειάστηκε να μαγειρέψω, κάτι που ήταν πραγματικά ανακουφιστικό. Και για να ολοκληρωθεί η γιορτή, η αγαπημένη μου Μπέθανι μου έφτιαξε τα αγαπημένα μου brownies χωρίς αλεύρι, που είναι απλά τέλεια και δεν λείπουν ποτέ από τις ιδιαίτερες στιγμές μας. Ήταν μια υπέροχη μέρα, γεμάτη αγάπη, φροντίδα και όμορφες χειρονομίες. Η Μπέθανι μου έφτιαξε επίσης μια γλυκιά κάρτα που αναπαριστούσε το ταξίδι μας στο Σικάγο, μια υπενθύμιση των όμορφων αναμνήσεων που μοιραζόμαστε και των δεσμών που μας ενώνουν.

Μια χειροποίητη κάρτα γενεθλίων με σχέδιο του Σικάγο.

Η Επίσκεψη στην Κολοκυθοχώρα

Πριν φύγουμε για τις πολυαναμενόμενες διακοπές μας, επισκεφτήκαμε την αγαπημένη μας κολοκυθοχώρα. Έπρεπε οπωσδήποτε να βγάλουμε την ετήσια οικογενειακή μας φωτογραφία εκεί! Πηγαίνουμε κάθε χρόνο σε μια τοπική φάρμα και το λατρεύω γιατί είναι τόσο απλό και αυθεντικό – απλώς κολοκύθες. Χωρίς φανταχτερά φθινοπωρινά φεστιβάλ, υπερβολικές διακοσμήσεις ή περιττές επιδείξεις, απλώς η αγνή ομορφιά του φθινοπώρου και η χαρά της επιλογής της τέλειας κολοκύθας. Είναι μια παράδοση που αγαπάμε και μας φέρνει πιο κοντά στη φύση και στην απλότητα της ζωής.

Παιδιά διαλέγουν κολοκύθες σε φάρμα.

Αυτή η φωτογραφία είναι ΤΟΣΟ Μάρα! Διαλέγει τη μεγαλύτερη κολοκύθα που μπορεί να βρει και επιμένει να τη κρατάει μόνη της. Η αποφασιστικότητά της είναι αξιοθαύμαστη και πάντα μας εκπλήσσει με τη δύναμη και την αυτοπεποίθησή της, ακόμα και όταν πρόκειται για την πιο ογκώδη κολοκύθα. Είναι η ενσάρκωση της ανεξαρτησίας και της χαράς.

Ένα κορίτσι προσπαθεί να σηκώσει μια τεράστια κολοκύθα.

Οι Επιτυχίες στον Ανώμαλο Δρόμο

Τα παιδιά είχαν μια εξαιρετική σεζόν ανώμαλου δρόμου φέτος, και είμαστε απίστευτα περήφανοι για τις επιδόσεις τους. Ο Γκέιμπ και η Ναόμι τερμάτισαν και οι δύο στην πρώτη δεκάδα και στους δύο αγώνες τους, δείχνοντας απίστευτη αφοσίωση, επιμονή και αθλητικό πνεύμα. Όλα τους έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό, τρέχοντας με πάθος και προσπάθεια μέχρι την τελευταία στιγμή. Η θέλησή τους να προσπαθούν σκληρά και να βελτιώνονται είναι πραγματικά έμπνευση για όλους μας και μας γεμίζει χαρά να τους βλέπουμε να ξεπερνούν τους εαυτούς τους.

Παιδιά τρέχουν σε αγώνα ανώμαλου δρόμου.

Φθινοπωρινές Πεζοπορίες: Χρώματα και Ηρεμία

Το φθινόπωρο είναι η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου για πεζοπορία. Οι χρωματικές αποχρώσεις των φύλλων είναι μαγευτικές, ένας ζωντανός πίνακας της φύσης, και ο φρέσκος, δροσερός αέρας αναζωογονεί την ψυχή και το σώμα. Πριν φύγουμε για διακοπές, κάναμε μερικές υπέροχες πεζοπορίες για να απολαύσουμε τα υπέροχα φθινοπωρινά χρώματα που μεταμόρφωναν το τοπίο. Κάθε βήμα ήταν μια ευκαιρία να συνδεθούμε με τη φύση, να αναπνεύσουμε τον καθαρό αέρα και να δημιουργήσουμε νέες οικογενειακές αναμνήσεις, απολαμβάνοντας την ηρεμία του δάσους. Η θέα ήταν πραγματικά εκπληκτική, ένας καμβάς από χρυσά, κόκκινα και πορτοκαλί φύλλα που έμοιαζαν να φωτίζουν το μονοπάτι μας.

Παιδιά πεζοπορούν σε φθινοπωρινό δάσος.
Δυο παιδιά περπατούν σε ένα μονοπάτι στο δάσος, απολαμβάνοντας τα χρώματα του φθινοπώρου.

Η Μαγεία της Φλόριντα: Οι Πρώτες Οικογενειακές Διακοπές

Αυτό ήταν το αποκορύφωμα της χρονιάς για μένα (εκτός από τη γέννηση του Ζαχαρία, φυσικά). Ήταν η πρώτη φορά που η οικογένειά μας έκανε διακοπές για 7 ολόκληρες ημέρες – και ήταν πραγματικά μαγικές. Μείναμε σε ένα σπίτι ακριβώς στην παραλία Seagrove, με δική του ιδιωτική πρόσβαση στην παραλία και πισίνα. Για όλες εκτός από μία μέρα, ο καιρός ήταν υπέροχος, ηλιόλουστος και ζεστός, και απολαύσαμε κάθε λεπτό αυτής της φανταστικής εγκατάστασης. Ήταν σαν να ζούσαμε ένα όνειρο, μακριά από τις έγνοιες της καθημερινότητας.

Μια όμορφη παραλία με λευκή άμμο και γαλαζοπράσινα νερά.

Χτίσαμε αμμόκαστρα, ψαρέψαμε «Ερμήδες», δηλαδή ερημίτες-κάβουρες, συλλέξαμε όμορφα κοχύλια, πηδήξαμε πάνω από τα κύματα, κάναμε boogie board, κολυμπήσαμε όλη μέρα και νύχτα, κάναμε βόλτες στην παραλία με το απαλό αεράκι, φάγαμε αμέτρητα σνακ, παρακολουθήσαμε τα μαγευτικά ηλιοβασιλέματα που ζωγράφιζαν τον ουρανό με χίλια χρώματα και ατενίσαμε τα αστέρια στον καθαρό νυχτερινό ουρανό. Γελάσαμε μέχρι δακρύων και απολαύσαμε τη δική μας μικρή γωνιά του παραδείσου. Κάθε στιγμή ήταν γεμάτη χαρά και απόλυτη ελευθερία.

Παιδιά παίζουν στην παραλία με τη θάλασσα.

Η καρδιά μου είναι γεμάτη και αισθάνομαι τόσο ευγνώμων που δημιουργήσαμε υπέροχες αναμνήσεις που θα κρατήσουν μια ζωή. Αυτές οι στιγμές είναι ο θησαυρός μας, οι ιστορίες που θα λέμε στα παιδιά μας για χρόνια.

Παιδιά χτίζουν αμμόκαστρο στην παραλία.
Ένα παιδί παίζει με την άμμο στην παραλία.

Ο Ζαχαρίας λατρεύει το νερό, οπότε πέρασε φανταστικά στην παραλία. Κοιμόταν αρκετή ώρα, αλλά αυτό ήταν το υπέροχο με την οργάνωση του σπιτιού μας: μπορούσαμε να τον βάλουμε για ύπνο και να συνεχίσουμε να κολυμπάμε και να παίζουμε όσο αυτός ξεκουραζόταν. Αυτό μας έδωσε την ευελιξία να απολαύσουμε πλήρως τις διακοπές μας, χωρίς να θυσιάσουμε τις ανάγκες του μικρού μας.

Μωρό κάθεται στην άμμο κοντά στη θάλασσα.
Ο πατέρας κρατά το μωρό στην παραλία, με τον ωκεανό στο παρασκήνιο.

Τις περισσότερες βραδιές φάγαμε τα γεύματά μας στο σπίτι που μέναμε. Προτιμούσα να παραγγέλνουμε δείπνο, καθώς είχαμε την καλύτερη θέα του ηλιοβασιλέματος από το μπαλκόνι – και φέτος τον Οκτώβριο, ο ήλιος έδυε γύρω στις 6 το απόγευμα, ακριβώς στη μέση του δείπνου μας. Έτσι, τρώγαμε το δείπνο μας, μετά φέρναμε το επιδόρπιό μας έξω και το απολαμβάναμε καθώς παρακολουθούσαμε τον ήλιο να βυθίζεται στον ορίζοντα πάνω από το νερό, βάφοντας τον ουρανό με αποχρώσεις του πορτοκαλί, του ροζ και του μοβ. Ήταν μια από τις πιο χαλαρωτικές και ρομαντικές στιγμές των διακοπών μας.

Οικογένεια τρώει δείπνο με θέα το ηλιοβασίλεμα πάνω από τον ωκεανό.
Παιδιά τρώνε σε εξωτερικό χώρο με θέα στη θάλασσα.

Βγήκαμε έξω κάποιες βραδιές και ήταν τόσο διασκεδαστικό! Έμεινα έκπληκτη από το πόσοι άνθρωποι με ρώτησαν «Είναι όλα αυτά τα παιδιά δικά σας;» και όταν απάντησα ναι, η επόμενη ερώτηση ήταν: «Είναι όλα βιολογικά σας;» Σκέφτηκα, «Μπορείτε να τα δείτε;» Χαχαχα! Είναι πάντα αστείο να βλέπεις την έκπληξη στα πρόσωπα των ανθρώπων.

Στην ουρά ασφαλείας στο αεροδρόμιο κάποιος είπε, «Συγγνώμη δεσποινίς, είναι όλα δικά σας; Και τα 7;» Απάντησα, «Ω όχι, έχουμε μόνο 6 – δεν είμαι τρελή.» 😉 Ήταν μια στιγμή που μας έκανε να γελάσουμε όλοι μαζί και να συνειδητοποιήσουμε πόσο μεγάλη και ζωντανή οικογένεια έχουμε δημιουργήσει. Κάθε μέλος είναι μοναδικό και προσφέρει τη δική του λάμψη στην καθημερινότητά μας.

Οικογένεια ποζάρει για φωτογραφία σε εξωτερικό χώρο, πιθανώς σε εστιατόριο.

Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα σε αυτό το ταξίδι ήταν ότι η πισίνα ήταν φωτισμένη τη νύχτα. Τα παιδιά πίστεψαν ότι το νυχτερινό κολύμπι ήταν το καλύτερο πράγμα στον κόσμο! Μια νύχτα, ο Ritch κι εγώ απλώς καθόμασταν δίπλα στην πισίνα με τον Ζαχαρία, ενώ τα παιδιά γελούσαν και έπαιζαν, τα κύματα του ωκεανού έρχονταν και έφευγαν με τον χαρακτηριστικό τους ήχο και ο έναστρος ουρανός έλαμπε καθαρός πάνω από εμάς. Ήταν μια στιγμή απόλυτης ηρεμίας και ομορφιάς.

Μια άλλη νύχτα, ο Ritch πήδηξε και εκείνος στην πισίνα και έκανε το νυχτερινό κολύμπι ακόμα πιο διασκεδαστικό για όλους τους παρευρισκόμενους, συμπεριλαμβανομένων εμού και του Ζαχαρία που παρακολουθούσαμε από την άκρη (γιατί εγώ κολυμπάω μόνο όταν ο ήλιος είναι έξω, για να κρατάει εμένα και τον Ζαχαρία ζεστούς σε αυτή τη φάση της ζωής)! 😉 Ήταν στιγμές που μας ένωσαν ακόμα περισσότερο και μας έδωσαν την ευκαιρία να απολαύσουμε την κάθε πλευρά των διακοπών μας, ακόμα και τις νυχτερινές περιπέτειες.

Οικογένεια απολαμβάνει νυχτερινό κολύμπι σε φωτισμένη πισίνα.

Ο καιρός δεν ήταν υπέροχος την τελευταία μιάμιση μέρα (αδιάκοποι άνεμοι 60 mph και επικίνδυνες συνθήκες στον ωκεανό), αλλά αυτό δεν μας σταμάτησε από το να ψωνίσουμε αναμνηστικά, να παίξουμε παιχνίδια, να κάνουμε πολύ ανεμώδεις βόλτες στην παραλία και να κολυμπήσουμε στην θερμαινόμενη πισίνα. Ακόμα και με τις δυσκολίες, βρήκαμε τρόπους να διασκεδάσουμε και να εκμεταλλευτούμε κάθε στιγμή.

Συνολικά, ήταν μια καταπληκτική εβδομάδα και ίσως έχυσα μερικά δάκρυα που έφτανε στο τέλος της. Σίγουρα δεν θα αφήσουμε ποτέ να περάσει άλλος χρόνος χωρίς να κάνουμε διακοπές για τουλάχιστον 7 ημέρες! Οι αναμνήσεις που δημιουργήσαμε είναι ανεκτίμητες και θα μας συντροφεύουν μέχρι το επόμενο μας ταξίδι.

Οικογένεια περπατά στην παραλία με αέρα.

Χάλογουιν: Μετά το Ταξίδι, η Διασκέδαση

Επιστρέψαμε σπίτι το Σάββατο 30 Οκτωβρίου – την ημέρα που οι περισσότεροι στη γειτονιά μας έκαναν «trick-or-treat». Μόλις μπήκαμε, αφήσαμε τις βαλίτσες μας, φάγαμε γρήγορα λίγη κατεψυγμένη πίτσα, φορέσαμε τις στολές μας και φύγαμε για «trick or treating». Μετά από 10 ώρες ταξιδιού, συμπεριλαμβανομένων καθυστερήσεων, σίγουρα δεν ήταν η πιο χαλαρωτική μέρα – αλλά τα παιδιά το διασκέδασαν αφάνταστα. Η χαρά στα πρόσωπά τους, καθώς μάζευαν γλυκά και έδειχναν τις στολές τους, άξιζε κάθε κόπο. Ήταν μια γλυκιά επιστροφή στην πραγματικότητα μετά τη μαγεία των διακοπών, και μια υπενθύμιση ότι οι πιο απλές στιγμές είναι συχνά οι πιο πολύτιμες.

Οικογένεια με στολές για Χάλογουιν, ετοιμάζεται για trick or treat.

Ο Γκέιμπ ήταν ο Mandalorian, οπότε φυσικά ο Ζαχαρίας έπρεπε να είναι ο μικρός Γιόντα! Η στολή του Ζαχαρία ήταν απίστευτα χαριτωμένη και όλοι όσοι τον έβλεπαν έλιωναν από το γέλιο. Ήταν ένα τέλειο δίδυμο, και το θέαμα τους να περπατούν μαζί, ζητώντας γλυκά, ήταν αξέχαστο. Αυτές οι στιγμές είναι που χτίζουν τις αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας και τις κρατάμε για πάντα στην καρδιά μας, γεμίζοντας τη ζωή μας με ατελείωτη χαρά.

Ο Γκέιμπ ως Mandalorian και ο Ζαχαρίας ως Baby Yoda για Χάλογουιν.
Δυο παιδιά με στολές Χάλογουιν, ένα ως Mandalorian και ένα ως Baby Yoda.

Αγαπημένες Συνταγές του Μήνα

Εκτός από τις περιπέτειες και τις στιγμές χαλάρωσης, ο Οκτώβριος είχε και τη γαστρονομική του πλευρά. Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές που φτιάξαμε αυτόν τον μήνα, οι οποίες έφεραν ακόμα περισσότερη ζεστασιά και γεύση στο σπίτι μας:

  • Μακαρόνια με τυρί και κολοκύθα βουτύρου (Butternut Squash Mac and Cheese). Αυτή η συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες μου επιλογές, ένα «go-to» φαγητό για τις κρύες μέρες του φθινοπώρου. Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας συνδυάζεται αρμονικά με την κρεμώδη υφή του τυριού, δημιουργώντας ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Είμαι τόσο ενθουσιασμένη που επιτέλους την έχω αναρτήσει στον ιστότοπο, ώστε να μπορείτε κι εσείς να την απολαύσετε! Είναι το τέλειο πιάτο για ένα ζεστό οικογενειακό δείπνο μετά από μια κουραστική μέρα.
  • Για τα γενέθλιά μου, η αγαπημένη μου Μπέθανι μου έφτιαξε αυτά τα μπράουνις χωρίς αλεύρι (τα αγαπημένα μου!). Είναι η απόλυτη απόλαυση για κάθε λάτρη της σοκολάτας, με πλούσια γεύση και υπέροχη υφή, χωρίς την προσθήκη αλευριού. Κάθε φορά που τα δοκιμάζω, είναι σαν μια γιορτή στον ουρανίσκο, και το γεγονός ότι τα έφτιαξε η Μπέθανι τα κάνει ακόμα πιο ξεχωριστά, γεμάτα αγάπη και φροντίδα.
Φωτογραφία από Butternut Squash Mac and Cheese και αλευριούχα brownies.

Πολύτιμα Στιγμιότυπα του Οκτωβρίου

Εδώ είναι μερικά ακόμα στιγμιότυπα από τον Οκτώβριο, μια συλλογή εικόνων που συμπληρώνουν τις αφηγήσεις και μας θυμίζουν την ομορφιά κάθε στιγμής, μικρής ή μεγάλης, που έκανε αυτόν τον μήνα τόσο ξεχωριστό για την οικογένειά μας.

Ένα παιδί χαμογελάει σε ένα χριστουγεννιάτικο σκηνικό.
Ένα μωρό κοιμάται, τυλιγμένο σε μια κουβέρτα.
Μια νεαρή κοπέλα με γυαλιά διαβάζει ένα βιβλίο.
Ένα μικρό αγόρι φοράει καπέλο και σακάκι.
Οικογένεια ποζάρει για φωτογραφία σε εξωτερικό χώρο, πιθανώς σε φάρμα.
Ένα παιδί με σκούφο και γυαλιά ηλίου χαμογελά.
Ένα μωρό κάθεται χαμογελαστό στο πάτωμα.
Ένα μικρό παιδί τρώει ένα φρούτο.
Παιδιά παίζουν σε εξωτερικό χώρο με φθινοπωρινά φύλλα.
Οικογένεια περπατά σε χωματόδρομο, με δέντρα στο παρασκήνιο.
Ένα μωρό κοιτάζει την κάμερα, χαμογελώντας.
Οικογένεια σε εξωτερικό χώρο, ένα μικρό αγόρι κάθεται σε ένα ποδήλατο.
Δυο μικρά κορίτσια αγκαλιάζονται σε ένα παγκάκι.

Οι σύνδεσμοι σε αυτή την ανάρτηση είναι σύνδεσμοι συνεργατών (affiliate links), πράγμα που σημαίνει ότι ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια αν κάνετε αγορά μέσω αυτών, χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Σας ευχαριστούμε θερμά που υποστηρίζετε το JoyFoodSunshine και μας επιτρέπετε να συνεχίζουμε να μοιραζόμαστε τις στιγμές και τις συνταγές μας μαζί σας!


Αφήστε μια απάντηση