Οικογενειακές Στιγμές & Αγαπημένες Συνταγές: Ένας Μήνας Ευγνωμοσύνης και Χαράς στην JoyFoodSunshine

Ο Νοέμβριος ήταν ένας εκπληκτικός μήνας για εμάς – γιορτάσαμε την Ημέρα των Ευχαριστιών με την οικογένεια, αναλογιστήκαμε πόσο ευγνώμονες είμαστε για τη ζωή που έχουμε δημιουργήσει, στολίσαμε για τα Χριστούγεννα και απέχουμε μόλις 6 εβδομάδες από τη στιγμή που θα κρατήσουμε το γλυκό μας αγοράκι στην αγκαλιά μας. Κάθε μέρα φέρνει νέα χαρά και προσμονή για όλα όσα έρχονται!

«Δεν θυμάμαι όλες τις φορές που προσπάθησα να πω στον εαυτό μου να κρατηθεί από αυτές τις στιγμές καθώς περνούν.»

Καλώς ήρθατε στην ενότητα «Στιγμές» εδώ στο JoyFoodSunshine. Στο τέλος κάθε μήνα, μοιράζομαι μια ανασκόπηση με τις αγαπημένες στιγμές της οικογένειάς μας, μια ευκαιρία να αναπολήσουμε και να εκτιμήσουμε την κάθε ημέρα. Έτσι, λοιπόν, παρουσιάζουμε τις ξεχωριστές στιγμές του Νοεμβρίου 2020! Ήταν ένας μήνας γεμάτος αγάπη, γέλιο και αληθινή ευτυχία, που μας υπενθύμισε όλα όσα έχουν σημασία.

Η Ζωή με την Οικογένειά μου: Μια Ατελείωτη Ευλογία

Ο Νοέμβριος ήταν, αδιαμφισβήτητα, ένας από τους πιο αξέχαστους μήνες για εμάς. Γιορτάσαμε την Ημέρα των Ευχαριστιών περιτριγυρισμένοι από την αγαπημένη μας οικογένεια, αναλογιστήκαμε τις αμέτρητες ευλογίες που έχουμε στη ζωή μας, μεταμορφώσαμε το σπίτι μας με χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις και, το πιο συναρπαστικό απ’ όλα, απέχουμε μόλις έξι εβδομάδες από τη στιγμή που θα κρατήσουμε τον γλυκό μας μπέμπη στην αγκαλιά μας. Κάθε μέρα που περνάει μας φέρνει όλο και πιο κοντά σε αυτή τη μοναδική στιγμή.

Μωρό 34 Εβδομάδων (Μένουν 6 εβδομάδες!): Η Προσμονή Μεγαλώνει

Πλησιάζουμε τόσο πολύ στη συνάντηση με το μικρό μας αγόρι – και είμαι βέβαιη ότι ο επόμενος μήνας θα «πετάξει» με όλα όσα συνεπάγεται η περίοδος των Χριστουγέννων. Εξακολουθώ να αισθάνομαι πραγματικά υπέροχα, κάτι που αποτελεί μεγάλη ευλογία. Νιώθω ΤΟΣΟ ΚΑΛΥΤΕΡΑ απ’ ό,τι ένιωθα με τα μωρά 4 και 5. Δεν έχω σχεδόν καθόλου πόνο (κάτι που ήταν μόνιμο για μένα σε αυτό το στάδιο με τα δύο τελευταία), εξακολουθώ να έχω αρκετά καλή όρεξη και γενικά είμαι σε πολύ καλή διάθεση, γεμάτη ενέργεια και θετική διάθεση.

Ο Ritch κι εγώ περάσαμε ένα βράδυ αναβιώνοντας και τις πέντε γεννήσεις μας. Η κάθε μία ήταν τόσο διαφορετική και μοναδική (μπορείτε να διαβάσετε την ιστορία γέννησης της Keilah και την ιστορία γέννησης της Mara), από τη γέννηση της Bethany μόλις 14 λεπτά αφότου φτάσαμε στο νοσοκομείο (δεν αστειεύομαι), μέχρι τους δύο μέρες τοκετού με τον Gabe, και όλα τα ενδιάμεσα. Είμαι ευλογημένη που μπόρεσα να γεννήσω και τα πέντε παιδιά φυσικά, και ελπίζω ότι θα κλείσουμε αυτή την όμορφη διαδρομή με τον ίδιο τρόπο και αυτή τη φορά, με έναν ομαλό και ευλογημένο τοκετό.

Διακόσμηση Παιδικού Δωματίου: Ένας Χώρος Αγάπης για τον Μπέμπη

Αποφάσισα να διακοσμήσω το παιδικό δωμάτιο! Ένα πρωί απλά παρήγγειλα όλα τα πράγματα που είχα ξεχωρίσει και τώρα απλά περιμένω να φτάσουν όλα. Θα το μοιραστώ μαζί σας μόλις ολοκληρωθεί, ανυπομονώ να δείτε το αποτέλεσμα! Προσπαθώ ακόμα να αποφασίσω αν πρέπει να βάψω τον τοίχο πίσω από την κούνια (είναι αυτή τη στιγμή λευκός), ή απλά να πάρω ένα πραγματικά μεγάλο, ενδιαφέρον έργο τέχνης για να το τοποθετήσω εκεί (πιο εύκολο, ομολογουμένως, αλλά θέλω το καλύτερο αποτέλεσμα).

Προετοιμασία για τον Τοκετό: Σώμα και Πνεύμα σε Ετοιμότητα

Τώρα είναι η εποχή που αρχίζω να προετοιμάζομαι εντατικά για τον τοκετό. Πίνω άφθονες ποσότητες τσαγιού από φύλλα βατόμουρου και παίρνω λάδι νυχτολούλουδου, δύο φυσικά βοηθήματα που πιστεύω ακράδαντα ότι συμβάλλουν στην προετοιμασία του σώματος. Είμαι μεγάλη υποστηρίκτρια της άσκησης μέχρι το τέλος της εγκυμοσύνης. Σε αυτό το στάδιο, για μένα σημαίνει κυρίως μεγάλες βόλτες και τροποποιημένα βίντεο προπόνησης (το Fitness Blender είναι το αγαπημένο μου). Η γέννηση είναι η πιο έντονη σωματική εμπειρία που θα ζήσετε ποτέ στη ζωή σας – η «προπόνηση» για αυτήν μέσω της άσκησης βοηθά τη διαδικασία να εξελιχθεί ομαλά και αποτελεσματικά, προσφέροντας δύναμη και αντοχή.

Keilah – 21 Μηνών: Η Μικρή μας Γλύκα

Ακόμα δεν είμαι έτοιμη να «αναβαθμίσω» την Keilah από μωρό σε μεγάλη αδελφή. Είναι το πιο γλυκό και ζωντανό μικρό πλασματάκι και απλά την λατρεύω με όλη μου την καρδιά. Εξακολουθεί να ζητάει να είναι «γατούλα» τις περισσότερες μέρες, και έχει μεταμορφωθεί σε πριγκίπισσα γατούλα προσθέτοντας και ένα στέμμα! 🙂 Η φαντασία της είναι απλά απίστευτη και μας χαρίζει ατελείωτες στιγμές γέλιου και χαράς.

Μιλάει τόσο καλά, και μπορεί να επαναλάβει οποιαδήποτε λέξη (ή τουλάχιστον δίνει ό,τι έχει και προσπαθεί με όλη της τη δύναμη), ό,τι της ζητηθεί να πει, σαν ένα χαριτωμένο μικρό παπαγαλάκι. Η εξέλιξή της στη γλώσσα είναι εντυπωσιακή και κάθε μέρα μας εκπλήσσει με νέες φράσεις και εκφράσεις.

Είμαι λίγο νευρική, γιατί λατρεύει το μπιμπερό της. Της δίνω ακόμα ένα μικρό μπιμπερό πριν τον μεσημεριανό και βραδινό ύπνο. Κανένα από τα άλλα μου παιδιά δεν είχε ακόμα μπιμπερό στους 21 μήνες, αλλά την ηρεμεί και έχουμε μερικές υπέροχες αγκαλιές. Δεν είμαι έτοιμη να της το πάρω αυτή τη στιγμή – ούτε βλέπω τον λόγο να πιέσω τον εαυτό μου να το κάνει! LOL! Η χαρά και η ηρεμία της είναι πάνω απ’ όλα, και αυτές οι στιγμές είναι ανεκτίμητες.

Η K έχει αποφασίσει ότι δεν μπορεί να κοιμηθεί χωρίς τρία πράγματα: την κουβέρτα της (blankie), το αγαπημένο της λούτρινο (lovey), και το αρνάκι της (lamby). Είναι τόσο χαριτωμένη που τα αγκαλιάζει, που μετά βίας μπορώ να το αντέξω. Είναι εικόνες που χαράζονται στην ψυχή μου.

Ημέρα των Ευχαριστιών: Μια Γιορτή Οικογενειακής Αγάπης και Ευγνωμοσύνης

Ήμασταν τόσο ευλογημένοι που είχαμε την οικογένεια να μας επισκεφθεί για την Ημέρα των Ευχαριστιών φέτος. Δεν ζούμε κοντά σε κανένα μέλος της οικογένειάς μας, και συχνά θρηνώ που τα παιδιά μου δεν περνούν περισσότερο χρόνο με τα ξαδέλφια τους. Λοιπόν, φέτος η κουνιάδα μου και η οικογένειά της ταξίδεψαν στο σπίτι μας και πέρασαν την εβδομάδα μαζί μας. Ήταν τόσο διασκεδαστικό να περάσουμε τη γιορτή μαζί, ενώ τα παιδιά μας έπαιζαν και δημιουργούσαν νέες, όμορφες αναμνήσεις. Ήταν πραγματικά ανθεκτικοί και μας συνόδευσαν στην ετήσια παράδοσή μας να τρέχουμε ένα 5K το πρωί των Ευχαριστιών (παρόλο που έκανε παγωνιά και είναι συνηθισμένοι στον καιρό της Καλιφόρνιας)! Η αγάπη και η προσήλωσή τους στην παράδοση μας συγκίνησε βαθιά.

Γεμίσαμε το τραπέζι της τραπεζαρίας μας μέχρι το μέγιστο (ΤΟ ΛΑΤΡΕΥΩ) και απολαύσαμε ένα νόστιμο γεύμα με την καλύτερη παρέα. (Δείτε όλες τις αγαπημένες μας Συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών)! Αν αυτή η χρονιά μας έχει διδάξει κάτι, είναι ότι όταν ο κόσμος περιστρέφεται ανεξέλεγκτα, πρέπει να επικεντρωνόμαστε στα πράγματα που έχουν σημασία – και η οικογένεια είναι στην κορυφή αυτής της λίστας! Η παρουσία των αγαπημένων μας προσώπων γέμισε το σπίτι με ζεστασιά και χαρά.

Ο Ritch κι εγώ αναλογιστήκαμε πόσο ευλογημένοι είμαστε, με δάκρυα στα μάτια. Μερικές φορές πρέπει να τσιμπήσουμε τον εαυτό μας για να βεβαιωθούμε ότι η ζωή μας είναι πραγματική, τόσο όμορφη που μας φαίνεται σαν όνειρο. Αγαπάμε ο ένας τον άλλον, τα παιδιά μας, την εκκλησία μας, το σπίτι μας, και η λίστα συνεχίζεται ατελείωτα. Είμαι τόσο ευγνώμων για έναν τόσο καταπληκτικό άντρα με τον οποίο μοιράζομαι τη ζωή μου, και για το σωρό των γλυκών μας παιδιών που γεμίζουν κάθε μας στιγμή με αγάπη και ευτυχία!

Μερικά από τα Αγαπημένα μου Πράγματα αυτόν τον Νοέμβριο

Εδώ είναι μερικά προϊόντα και άλλα πράγματα που λάτρεψα τον Νοέμβριο και που πιστεύω ότι αξίζει να τα δοκιμάσετε και εσείς, καθώς κάνουν την καθημερινότητα πιο εύκολη και ευχάριστη!

Ξηρό Σαμπουάν Klorane: Η Απόλυτη Σωτηρία για τα Μαλλιά

Χρησιμοποιώ αυτό το ξηρό σαμπουάν Klorane εδώ και πολλούς μήνες τώρα (ίσως και έναν ολόκληρο χρόνο, δεν θυμάμαι ακριβώς haha), και ΤΟ ΛΑΤΡΕΥΩ απόλυτα. Είναι το πρώτο ξηρό σαμπουάν που έχω χρησιμοποιήσει που πραγματικά λειτουργεί αποτελεσματικά και δεν αφήνει κανένα υπόλειμμα στο τριχωτό της κεφαλής μου, πράγμα που είναι απίστευτα σημαντικό. Επιπλέον, είναι φτιαγμένο με φυσικά συστατικά, δίνοντάς μου επιπλέον λόγους να το εμπιστεύομαι και να το προτείνω ανεπιφύλακτα. Έχει γίνει απαραίτητο στοιχείο στην καθημερινή μου ρουτίνα ομορφιάς.

Καλάθια Πλυντηρίου με Ρόδες: Οργανωμένη και Εύκολη Καθημερινότητα

Μετά από χρόνια με καλάθια από ψάθα και υφασμάτινα καλάθια που ήταν δύσκολο να μεταφερθούν, επιτέλους αγόρασα ένα από αυτά τα τροχήλατα καλάθια πλυντηρίου για κάθε μέλος της οικογένειάς μας. Είναι πραγματικά πολύ καλά κατασκευασμένα, εύκολα στην κύλιση, και λατρεύω το ότι μπορώ να κάνω μια ξεχωριστή πλύση για κάθε άτομο (ή κάθε δωμάτιο γεμάτο ανθρώπους) και να μην χρειάζεται να τα διαχωρίζω. Μακάρι να τα είχα αγοράσει πριν από 10 χρόνια! Έχουν αλλάξει τον τρόπο που διαχειρίζομαι τα ρούχα στο σπίτι και έχουν κάνει τη ζωή μου πολύ πιο απλή.

Οδηγός Δώρων για τους Λάτρεις του Φαγητού: Βρείτε το Τέλειο Δώρο

Έβαλα ΤΟΝΟ δουλειά για να δημιουργήσω αυτή την ανάρτηση σχετικά με τα καλύτερα δώρα κουζίνας, και φροντίζω να ενημερώνω τακτικά τους συνδέσμους και τα είδη. Είναι μια ολοκληρωμένη ανάρτηση ιστολογίου που περιέχει όλα τα αγαπημένα μου είδη κουζίνας, ιδανικά για να τα πάρετε στον λάτρη του φαγητού στη ζωή σας – ή για να τα προσθέσετε στη δική σας λίστα επιθυμιών! Είμαι περήφανη για αυτή τη συλλογή, καθώς πιστεύω ότι μπορεί να βοηθήσει όποιον αναζητά το τέλειο γαστρονομικό δώρο.

Συνταγές που Επαναλαμβάνω Συνεχώς: Νόστιμες Επιλογές του Νοεμβρίου

Εδώ είναι μερικές συνταγές που απολαύσαμε τον Νοέμβριο! Έφτιαξα τις περισσότερες συνταγές από αυτή τη λίστα με τις Καλύτερες Συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών! Έβγαλα μόνο μερικές φωτογραφίες (ήμουν απασχολημένη απολαμβάνοντας την οικογένειά μου), αλλά μερικές αξιόλογες αναφορές που δεν φαίνονται είναι το γκρατέν γλυκοπατάτας (τόσο εύκολο που το ετοίμασε ο Ritch LOL), ο πουρές πατάτας, τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με βαλσάμικο, και το καλύτερο κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι! Κάθε μία από αυτές τις συνταγές είναι μια απόδειξη της αγάπης μας για το καλό φαγητό και τις οικογενειακές γεύσεις.

Μηλόπιτα με Crumble (Apple Crumble Pie)

Μια κλασική γεύση που ζεσταίνει την ψυχή, ιδανική για τις κρύες νύχτες του Νοεμβρίου. Η τραγανή επικάλυψη crumble σε συνδυασμό με τη ζουμερή γέμιση μήλου δημιουργεί μια ακαταμάχητη απόλαυση.

Τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ Ψωμάκια για το Δείπνο (The BEST Dinner Rolls)

Αυτά τα αφράτα, μαλακά ψωμάκια είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε γεύμα, ειδικά στο τραπέζι των Ευχαριστιών. Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και πάντα βγαίνουν τέλεια, ζεστά και μοσχομυριστά.

Ζύμη Τάρτας με Ολόκληρο Βούτυρο (All-butter pie crust)

Η βάση για κάθε επιτυχημένη τάρτα ή πίτα. Αυτή η ζύμη είναι πλούσια σε γεύση, εύκολη στην παρασκευή και εξαιρετικά τραγανή, προσφέροντας την ιδανική υφή για τις γλυκές και αλμυρές σας δημιουργίες.

ΑΝ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΑΤΙ ΑΠΟ ΤΟ JOYFOODSUNSHINE, ΘΑ ΛΑΤΡΕΨΩ ΝΑ ΔΩ ΤΙΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΣΑΣ! ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΝΑ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΕΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΝΑ ΑΦΗΣΕΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ! ΕΠΙΣΗΣ, ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΕ ΣΤΟ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE ΚΑΙ TWITTER ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΜΑΣ ΖΩΗ! Ανυπομονώ να συνδεθούμε και να μοιραστούμε την αγάπη για το φαγητό και την οικογένεια!

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών (affiliate links), πράγμα που σημαίνει ότι αν αγοράσετε ένα προϊόν μέσω ενός συνδέσμου που κάνατε κλικ εδώ, λαμβάνω ένα μέρος της πώλησης. Σας ευχαριστώ που υποστηρίζετε το JoyFoodSunshine και μας βοηθάτε να συνεχίζουμε να μοιραζόμαστε τις αγαπημένες μας στιγμές και συνταγές μαζί σας!